家户户都守岁。
温柔坐在火炉边,刚才的愿望,那两个熟悉的名字……此刻,她的心突然一阵酸楚。
除夕之后,便是年节的习俗忙碌。
转眼,元宵佳节到来,无论是京城还是咸阳,大街小巷里满是一片节日的喜气。
大周朝的赏灯习俗,不分王侯将相、布衣百姓。天色刚暗,华灯初上,街市上便燃起了星星点点,一片斑斓。
“小姐,您慢点走!”盛娇雪的贴身丫鬟玲珑一路小跑。手里拿着暖炉、香囊之类的小物件,急匆匆的追赶而去。
前面盛娇雪一袭枚红色翻毛绣花斗篷,宽大的斗篷帽子松松的盖在她插满了珠翠金簪的头饰上。只看得一张粉嫩的鹅蛋脸,一张明艳的红唇。毫无遮拦的笑着,穿行在京城的街市上。
“玲玲你看,好漂亮的花灯!”盛娇雪凝脂般的玉手,轻轻指向一盏富丽堂皇的走马灯!
“小姐,您走慢些,好歹跟着公子一起,也好有个照应!这街市上鱼龙混杂的。您若出了差错,玲珑可担待不起!”玲珑说罢,轻轻帮着盛娇雪整了整斗篷的领口,又将手炉递了过去。
“切!想我盛娇雪是什么人!京城之中、天子脚下。谁敢对我堂堂相府小姐无礼!”盛娇雪圆圆的眼睛,闪过一丝寒意。转身又朝向身后高声喊道:“哥,你倒是快点啊!平日里也没见你如此磨磨唧唧!”
盛尧山跟在身后,一脸的不情不愿,“这有什么好看的。乱哄哄的,年年都是如此,要不是陪你这丫头出来,我早就跟我那帮兄弟一起喝酒去了!”
街上吵闹,盛娇雪完全没有听见盛尧山的抱怨。依旧一脸兴奋的嚷嚷着看灯!
于此同时,咸阳的街头虽不及京城繁华,也是同样的热闹。
年前温守正就把子章少爷的话带给了温柔,一群半大孩子在一起,热热闹闹的倒也没什么值得人担心的!
早已在家中做好了充分的准备,依旧是过年时的那身大红的冬装,只是偷偷的在嘴唇上涂抹了些许的胭脂,又怕被人看出来,临出门时又轻轻擦掉了些。
“李掌柜新年好!”温柔、温庭笑嘻嘻的给李掌柜拜年,自然红包是少不了的。
“柔儿妹妹,你来啦?”迫不及待的跑了出来,几个孩子告辞了李掌柜,嘻嘻哈哈的往街上去了。
石桥东畔,乔子章早已华衣等在那里;方大石因为要看店,未能与之同行;圆子、小五、二狗三人结伴蹦蹦跳跳的也往石桥这边来了。
“姐姐,你今天真好看!”温柔早已看出今日的特意妆扮,小女儿家的心思,自然不言而喻,故而由衷的称赞了一句。
“柔儿妹妹,想不到你不仅厨艺了得,这嘴巴也是甜得不得了!改日你到我家来,我也给你梳妆打扮一番,以妹妹的姿色,稍加修饰,定是个大美人呢!”帕子掩口,不好意思的笑道。
“我就免了,一个厨娘在后厨里油兮兮的,穿得再美,也是无济;比不得姐姐,添香,待会子章少爷见了指不定着迷成什么样呢!”温柔大大咧咧的,直言不讳。
“死丫头,你敢取笑我!看我不打你!”红着脸,羞恼了些,举起手来假装要打。
“哥,快来救我!我好心当绿叶映衬红花,怎得红花不领情,还要打我呢!”温柔笑嘻嘻的躲在温庭身后。
“我看,你也别去打扰人家幽会了,倒不如哥带你去那边猜灯谜!”温庭一脸坏笑,轻轻拍了拍身后的温柔。
“喂,有你这么当哥哥的吗?”急了,生怕温庭把温柔带走,干瞪了他一眼。
“小姐瞪我作甚?我又不是酒楼的伙计,我是陪我妹妹来的!”温庭讪讪的笑笑,气得差点没噎住。
好容易安静了下来,一行人挤眉弄眼的继续往前走。
突然,前面传来一阵呼声:“范公子,咱们去那边吧?那边热闹!哈哈哈哈!”
“范公子!”温柔心里猛的一抖,抬眼望去,只见前面乱哄哄的一行身着红红绿绿的公子少爷,拥着那个被唤作“范公子”的人,点头哈腰的向前走去。
“范剑!”几乎同时,温庭、的嘴巴里也齐齐发出一阵惊呼。
那日醉仙楼挑衅的一幕又一次的浮现在了众人的脑海中。
“哥,咱们绕着走,别与那厮同路!”温柔紧紧的拽着温庭的胳膊,小声道。
与此同时,就在回转身的瞬间,的面色上,惊慌失措。显露无疑。
“姐姐,别怕,咱们不去招惹他!”温柔快步跟上。紧紧拉过的手,一阵冰冷袭来。
行不多时。已是到了石桥东畔,圆子他们早已到了,站在乔子章身后,好一阵寒暄。
“小姐!”乔子章眼明,漫不经心的和圆子他们应答的瞬间,一眼瞥见了温柔一行,忙兴奋得挥手招呼。
“见过子章少爷!”款款施礼。
“快快请起。我爹不在,这又没有外人,别少爷少爷的称呼了,叫我子章就好了!”乔子章伸手扶起。
微微抬眼。再次与乔子章的眼眸撞了个正着,一个满面含羞,一个灼灼真诚,旋即,便感到自己的脸颊烫得要命。若不是夜色朦胧,想必定是要被人看出来了,赶忙又低下了头。
“子章少爷,你随姐姐前面走,我们在后面跟着就行!”温柔早已看出这对少男少女的心思。大大咧咧的一句建议倒是直白!
“哎呀,柔儿妹子,你说什么呢!”再次羞得娇嗔道。
“姐姐,若不然如何呢?难不成让我们一行人横过来走吗?你瞅瞅这街道,若是让我们横着走,怕是宽度不够呢!”温柔说罢,笑着指了指身边的温庭、圆子、小五、二狗。
是啊,七个人并排走,不阻了街市才怪!
乔子章大抵也是想到了七人并肩走的洋相,没忍住,一下笑出了声来。
“行了,就依温姑娘所言,我们前面走,你们后边跟着就是了!走吧,我请你们去前面吃汤圆!”乔子章回过头来笑笑,样子很是和善。
“哦,好耶!”听到有吃的,一帮半大孩子明明已是吃过了晚饭出来,还是欢呼雀跃,一副饿相。
明亮的花灯下,一个热气腾腾的汤圆摊子前挤满了一行年纪相仿的半大孩子。
“老板,给我们来七碗汤圆!”乔子章大大方方的从怀中摸出一把铜钱,“铃铃”的一串响声,铜钱一股脑的投入了摊前的木质钱匣子中。
“好嘞,几位桂花?黑芝麻?白糖?还是红豆?”老板是个老伯,看起来很面善。
“我要红豆,我要桂花,我要黑芝麻,我要白糖!”一时,乱七八糟的声音四下起来,到底是不要自己掏钱吃,就连挑陷儿,都那么有底气!
“老板,一碗几只?”温柔眨巴着大眼睛挤到摊前。
“姑娘,一碗四只!”
“那每种给我一只好了,放在一个碗里!”温柔调皮的笑笑。
“这……这……”老板笑了,“这姑娘真是鬼机灵,我卖了这么多年汤圆,像姑娘这样的吃法,还是头回见!”
“柔儿妹子,你这个法好!一碗可以吃遍所有的味道!老板,给我也来四只不一样的!”圆子摸了摸鼻子。
“对对,我也一样!”
又是一阵乱哄哄,待到每人手里捧着一碗热乎乎的汤圆时,这场混乱的局面才安静了下来。
“啊!真好吃!甜丝丝的!”小五吸了一口黑芝麻,一嘴的香浓。
“老板,您这水磨的汤圆真不错,下次可以把黑芝麻和桂花加白糖一起包!”温柔吃着,笑着说道。
“小姑娘,你怎知我这汤圆是水磨的?”老板的脸上一个大大的惊字!
“吃出来的呗!”温柔嘿嘿一笑。
温庭自知自家妹妹有个绝活,这点小伎俩当然不在话下,难怪这家的汤圆软糯可口,敢情是水磨的!
“老板,我们是醉仙楼的,听我们的准没错,你若是把三种馅料和了,明年再卖定能发大财!”温柔继续嘿嘿的笑着说。
“醉……醉仙楼!”老板又是一惊,“哎呀!多谢几位小爷指点!老朽回去定当试做,明年若是各位还来吃汤圆,老朽定当免费奉送!”老板连忙作揖。
“哥,你看那边,好多人!”温柔扬起手臂,众人寻声望去!
………………
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正文 1o9 春江水暖鸭先知t
script type=&ot;text/javascript&ot;baidu_c1b_fi11s1ot(&ot;892774&ot;);/bsp; 正文 11o 鸡
醉仙楼里热热闹闹,经过了中午的比试,无论是参加比赛的选手,还是围观的伙计,无不都沉浸在比赛中,久久不能平静。
“柔丫头!你真是厉害!看不出,你小小年纪,竟然身手如此了得!看来守正兄平日里,没少对你下功夫!恩,好好学,争取超过你爹!”郑大厨走近了,赞许的点了点头。
“柔儿,好样的!”温守正轻轻拍了拍温柔的肩膀,慈祥的眼神中,满是自豪。
“是啊!柔丫头方才真是让我们刮目相看了,守正兄,看来你训练闺女很有一套啊!”汤大厨眉眼挂着笑意的走了过来。
“汤兄说笑了,圆子的手艺近日也是精进无比,还有二狗和小五,改日让这几位小徒好好切磋一下,想必我那丫头还不如他们呢!哈哈哈哈。”温守正故作谦虚道。
“呵呵,走,圆子,跟为师进来。”汤大厨笑了笑,拉着圆子的衣袖进了小厨房。
“师父。”圆子似乎还停留在方才比试的兴奋气氛中,还未回过神来。
“臭小子!打今儿起,你哪也不许去,给我好好练习基本功!我就不信,我汤大厨的徒弟,比他温守正的徒弟差那么多!”汤大厨说罢,恨恨的踹了园子一脚。
“师父……”圆子杵在原地,一动不敢动,一声不敢吭。
不过,刚才温柔的表现实在是太令人震惊了,同为后厨的小徒,论资历,除了方大石,圆子比他们任何一个学徒都来的时间长,温柔过了年,也只不过才十三岁。还是个毛丫头!自家的师父,被这么个小丫头给比下去了,实在面子上不好看。
圆子心中暗暗发誓了一把。随手从台面上提了把菜刀,直奔墩子那练功去了!
张大厨悠闲的坐在藤椅上。小五毕恭毕敬的斟了杯茶。
“师父,刚才您真威武。”小五试探着拍了一记马屁。
“呵呵,那是自然!跟师父好生学着点,别整日和那丫头混在一起!切勿耽误了自己的正事!”张大厨抓起西施壶,直接对嘴吸了一口。
“师父,小五天资愚钝,恐怕有负师父的重托……”小五不敢看张大厨的眼睛。小心翼翼道。
“这世上,没什么比用心更好使的法!她一个丫头都能做到,我张某人的徒弟,不敢说天下。那也是咸阳顶呱呱的一个!趁着还有时间,去练练刀工吧!为师累了……”张大厨轻轻挥了挥手,小五退了出来。
张大厨双目微闭,昨夜自己潜入温守正的小厨房,弄松了锅耳的一幕。再次映现在了自己的脑中。
罢了……不达目的,誓不罢休!
张大厨面色微红,气息有些浮躁!
“爹,您好好休息,我去看看石头哥!”另一边。温柔安抚好了温守正,转身离去。
“石头哥,你怎么还不回去休息?大夫不是说你的手不能乱动的吗?还是静养的好!”温柔掀开门帘,却见方大石正要进来。
“柔儿妹子,我没事,来看看师父。”方大石说着,走了进来。
“师父,还疼吗?”方大石坐在床边,目光落在温守正敷了膏药的手。
“石头,放心,没事的!倒是你……”温守正的目光关切的打量着吊着脖子的方大石。
“师父,都是徒儿没用!要是徒儿昨日不受伤,今日也可以为师父分忧。”方大石惭愧道。
“不碍的,不碍的。这不还有柔儿吗?你好好休息,咱们这对患难师徒,可要快快恢复起来啊!”温守正安慰道。
“师父,柔儿妹子近日来苦练刀工的效果,果然令人刮目!即便我这个大师兄上场,恐怕都不是柔儿的对手呢!”方大石望着温柔,满眼欣喜。
“爹!你和石头哥要再给我灌**汤!晚上我可就晕了……”温柔扮了个鬼脸,调皮的跑开了。
离晚饭时分还有些时辰,醉仙楼的第二场比试开始了变身女学霸下载。
经过了第一场的比拼,各位大厨对时间、食材、场地等,都有了相应的适应。虽不知道晚上比什么,可大家都是信心十足、跃跃欲试。
“温姐姐加油!”刘显坐在评判席上,挥动着两只小胖手。
温柔朝评判席无奈的笑笑,一个皇子,居然当众叫自己“姐姐”,唉……这个称呼可是当之不起啊!
“李掌柜!快点宣布吧!大伙儿可都是饿着肚子来看比赛的!”围观的人群中,不知是谁喊了一声。
李掌柜起身,微笑示意大家安静,“呵呵,感谢各位街坊邻居对醉仙楼的厚爱!精彩的比赛马上开始!”
说罢,眼神示意了一下几个伙计,一个巨大的食材筐,蒙着盖布,再次被搬了上来。
“经过第一场凉菜的比试,汤大厨和郑大厨暂时落后,张大厨和柔丫头打成平手,暂时领先,希望今晚的第二场比试,大家轻松应对,发挥出自己最好的水平。今晚将进行热菜的比试,下面,请松涛先生来宣布比赛题目!”李掌柜说罢,将活计呈上来的一个信封,再次交到松涛先生手中。
“呵呵,今晚的比赛题目还是一个字……”松涛先生撕开信封,停顿了一下,捋了捋胡子。
“还是一个字?难不成是‘夏、秋、冬?’”人群中有人开始嬉笑了。
“别吵吵,听松涛先生说!”
“今晚的比赛题目便是‘鸡’”松涛先生缓缓道来。
“鸡!”人群顿时像炸了窝,“这也太简单,太小儿科了吧!”
“就是!鸡谁没做过?无非是炒、烧和煮,连我都会呢!”
“下面请各位任选食材,比赛时间还是一个时辰,开始吧!”李掌柜说罢,柱子那边随即敲响了比赛的铜锣。
台上的三位大厨快步走向食材筐,手忙脚乱的揭开盖布。
各色蔬菜、水果、鸡鱼肉蛋、悉数展现在眼前,仅是“鸡”的品种便有好几类可供选择。
打野的老公鸡、细嫩的童子鸡、散养的小母鸡、还有肥厚的老母鸡……
汤大厨手快。抓过一只收拾得干干净净的小母鸡,又挑了其他的配菜食材,满意的回到自己的灶台前。
郑大厨犹豫了一下。想那老母鸡多油,老公鸡肉厚。比赛时间又有限,思来想去的,还是选了只童子鸡,也挑了些配菜回去。
张大厨一直抱臂胸前,站在一旁,目光瞥过一直未行动的温柔。
“柔丫头,要不你先来?”张大厨轻蔑的让道。
“多谢张大厨。还是您先请吧!”温柔谦虚道。
“呵呵。”张大厨冷冷笑道,却还是不动。
“你一个丫头,代父参加比赛,已是难得。若让我们这些大厨再先挑了食材,纵是我们赢了,传出去也不好听,你挑吧!”张大厨阴阳怪气道。
“那,柔儿就恭敬不如从命了!”温柔轻松的应了句。沉着的走了过来,站在食材筐前,目光一一扫过各色食材。
突然,温柔的目光落在了一个圆乎乎、灰突突的家伙的身上。
慢慢蹲下身子,单手钳起那个家伙。那家伙的脖子突的一下,便缩了回去,只在缝隙里,露出两只黑豆状的小眼,怯怯的盯着温柔看。
“哈哈,就是你啦!”温柔举着那个缩头的家伙,轻轻放进了自己的食篮,又挑了些作料、配菜,满心欢喜的回去自己的位置上了。
“哼!这丫头居然挑了只王八!王八又称‘五味鸡’,这丫头倒是和我的想法异曲同工,打破了‘鸡’的常规,看起来不可小觑啊!”张大厨心中一惊。
他原以为温柔会挑选稚嫩的童子鸡前去简单烹制,没曾想,这丫头居然会有如此举动。
“不过,王八自带土腥味,极易不好烹制,便是杀王八的时候,也是颇有讲究的。哼哼!看这丫头到时候,弄巧成拙,定是会洋相百出的。”张大厨心中哼道,眼角瞥过一丝轻蔑的笑意。
“张大厨,请挑食材吧。”李掌柜近前提醒了一句。
“知道了。”张大厨冷冷的应了句,随手抓了一袋活蹦乱跳的青蛙,同样捡了些调料、配菜,大步流星的回去了。
“先生,温姐姐怎么糊涂了,不是要做鸡吗?她怎么只拿了只王八?”刘显小脸嘟囔着,一副不解的表情。
“呵呵,九皇子不知,这王八又称为‘五味鸡’,我想那丫头挑选王八,定是知道王八的别名,想必定能带来新的惊喜,妙哉妙哉!”松涛先生笑道。
“我看张大厨挑的青蛙也是一招奇招,青蛙又称‘田鸡’,呵呵,松涛先生,现在就下结论,未免言之过早了吧!”6老板话里有话,轻轻一句,倒是也不失为真。
“这丫头果然与众不同!居然会做‘五味鸡’,呵呵,真是有趣!”任越心中暗道,嘴角微微扬起一道优雅的弧线。
“哼,这个张大厨,真是狡猾!定是第一场比试,看温姑娘厉害,这才在选料时,让温姑娘先行,他选的‘田鸡’定是抄袭了温姑娘‘五味鸡’的启发!哼!真没臊!”盛尧山心中顿时有愤,虽是小声嘀咕,可安静的比赛场地,在场的众人却还是都清楚的听到了。
“嗯,太狡猾了!”
围观人群一听,感觉盛尧山言之有理,不由纷纷附和,气的张大厨一脸铁青。
“好!既然各位均已选好了食材,现在便可动手烹制了!”李掌柜又提醒了句。
紧张的比赛气氛,瞬间被燃起了。
………………
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正文 111 做|鸡t
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正文 112 鸡非鸡(为kar1kg的和氏璧而更)t
baidu_c1b_fi11s1ot(&ot;892774&ot;);/bsp; 正文 113 主食对决
“不要看了,张大厨那票是老夫未投!”松涛先生缓缓道。
“是先生您?”张大厨愣住了,然后拱了拱手道:“小民斗胆,敢请松涛先生指点一下。
“张大厨厨艺超群,小小一道田鸡,更是做得出神入化,技艺味道上已是无懈可击。”松涛先生道。
“那为何……”张大厨不解。
“食物,除了烹制得当,美味出众外,还要讲求进食的季节。所谓冬藏进补,田鸡性寒,经张大厨之手,虽是味美辛辣,可终究不易于冬日进食。饮食之道,讲求天时地利人和,虽是地利人和,天时不当,此菜败笔也!”松涛先生摇了摇头。
“先生,那小女的菜?”温守正站在人群中怯怯的问道。
“丫头的五味鸡,无论手法、味道、菜色、刀工,均属上乘,饮食的季节更是分外得当,老夫自然是投了。”松涛先生捋着胡子,看了看众人。
“我也投了。”李掌柜急忙道。
“我当然投给温姐姐!”刘显稚嫩道。
“松涛先生所言极是,下官也是投了。”赵敬一道。
“小民与犬子自当是投了。”乔老爷带着乔子章跟道。
众人的目光集中在了6老板身上。
七个人,其他六个人全投给了温柔,不言而喻,这最后一票,自然是6老板没投正是了。
“你说,温姐姐的菜哪里不和你的胃口?”刘显直言不讳道。
“这……”6老板一时语塞。
哪有这样的……敢情自己就这样被一众人给卖了!
6老板急得出了一脑门子的汗,心中不住的打鼓,满脑子都开始浆糊了。
“呵呵,评审口味不一,更何况百姓之口?所谓众口难调,也便是这个道理。殿下不必深究其中缘由,丫头这道菜,能获得我等六人的肯定。也算是拔了头筹了。”松涛先生道。
“哼!你敢说我温姐姐的菜不好吃!回头我让尧山哥哥带我去你那一品香去看看,若是比不过我温姐姐。你那一品香也别开了。”刘显瞪着圆滚滚的眼珠子,直直的瞪着6老板道。
原本6老板还想再说个什么一二三的,可看这架势,七位评审中其他六位都投给了这个小丫头,其实这丫头的这道五味鸡本就无可厚非,做到了王八的极致,可6老板怎么也不肯相信这道菜是出自这个十三岁的小丫头之手。没有将票投出。其实是鸡蛋里面挑骨头了。不过更重要的,6老板自己心里比谁都清楚,他的如意算盘其实根本不在于给醉仙楼当评审,而是……
前两轮的比赛。温柔算是和张大厨打成了平手。
醉仙楼的前厅上空,一时气氛凝重,仿佛一触即爆的火药,线捻就在温柔和张大厨之间燃烧。
第二日,还未到午饭时分。醉仙楼里里外外早已被远近的街坊围了个水泄不通。
酒楼里的人那是在看热闹,酒楼外的人自然是看不见热闹的,不过聚在一起八卦一下,却是咸阳城内百姓们茶余饭后的一件乐事,更何况昨日的两场比试。醉仙楼出了一个十几岁的小丫头,这话题,够味、够劲!
“我说,那丫头到底什么来头?听说昨日打败了两位大厨,并和张大厨打成平手呢!”
“听说是温大厨的闺女!”
“难怪!这温大厨可真够沉住气的!怎得之前一点动静都没?”
“嘘嘘,别吵吵,听里面的人说,今日比试主食!”
片刻之前,醉仙楼内,松涛先生接过李掌柜递来的信封,朗声宣布着今日的比试题目。
“经过前两轮的比试,温柔和张大厨一直并列领先,希望其他大厨莫要气馁,不要谦虚,拿出自己的看家本领,今日的比试题目是‘主食’!”
“什么?还有比主食的!没听说过!”
“就是,这主食不就是米和面嘛?还能做出花来?”
“这谁出的题?也太刁钻了吧!”
酒楼里围观的人群又开始马蚤动起来了。
“大家静一静,由于主食较为简单,比赛时间定为半个时辰!各位大厨现在可以在食材区挑选材料了!”李掌柜安抚了众人,道。
经过前两局的比试,汤大厨和郑大厨输得满心疑惑。
这柔丫头平日里都学了些什么,只是跟在温守正身边,怎得进步如此神速,莫非温守正回去给自个儿闺女开了小灶?那也不至于啊!光凭那两道菜式,没个几年功夫,绝对下不来!汤大厨心里暗自嘀咕着。
这温守正平日都是如何带徒弟的?我家二狗资质也不差,怎得和柔丫头相比,差了这么多?郑大厨满心郁闷。
“哼哼!”张大厨才懒得去思量其他,径直走向食材区,抓了几只鸡蛋,又取了一瓢珍珠大米,面露骄傲的回到自己的灶台前去了。
张大厨居然只拿了鸡蛋和大米?难不成是要做蛋炒饭?
汤大厨和郑大厨心中好一阵嘀咕。
在这种重要的比赛场合,选作蛋炒饭,也未免太简单轻敌了吧?
不过,前两场比赛,张大厨的实力大家都是看在眼中,即便选做简单的蛋炒饭,也许也会另有高招吧!
“各位评审,小民不才,无力应对这道主食的题目,申请放弃。”郑大厨此刻,上前一步,冲着七位评审拱手嚷道。
“小民也请求放弃。”汤大厨随即也跟了上去。
主食,无非是米和面的对决,汤、郑二位大厨实在想不出别样的点子,若是硬做,大概只会蒸煮米饭,做些面条、包子、馒头之类了。
前两场比赛都是落败,想着再比下去,即便平手,也无多大意义,干脆直接示弱,也好在下面静观其变、虚心学习。
“汤大厨,郑大厨,你们……”温柔觉得可惜,赶忙劝说。
“柔丫头,后生可畏,你好好比试吧!千万莫要丢了你爹的脸面!”汤大厨语重心长道。
“柔丫头,大胆去搏吧,我们几个在下面给你鼓劲!”郑大厨带着圆子、二狗在一旁打气。
“恩,大家放心,柔儿一定不辜负大家的厚望!”温柔此刻再不多言,挺起消瘦的身板,直奔食材区,轻轻取了一小盆面粉,又拿了若干时令蔬菜。
“这丫头是不是糊涂了,张大厨好歹还拿了些鸡蛋,怎得这丫头除了面粉,就只拿了蔬菜?难不成要做青菜面?还是面疙瘩?”盛尧山在下面急得直攥拳。
“盛尧山,青菜面有何不妥?面疙瘩亦是何妨?平淡中见奇功,许他张大厨做蛋炒饭,就不许温姑娘下面条?”任越轻描淡写的说着。
“任三,你真是站着说话不腰疼,知道这青菜面对你的口味,回头我让松涛先生顿顿给你做葱花面!”盛尧山瞪了一眼道。
“无聊。”任越懒得理会盛尧山,转头观看温柔的主食烹饪去了。
身后,小安子依旧瞪着眼睛,莫名其妙的打量着自家公子和盛将军。
台上,只见张大厨麻利的泡米、淘米、放在竹屉上蒸煮。
温柔在另一侧熟稔的和面、抻面、擀面。
借着蒸煮米饭的当口,张大厨将五只鸡蛋悉数抛入空中,用一只广口大碗迎上去接。
五只鸡蛋犹如五颗椭圆形的珠子,在空中连正一个圈,自然的一一下落,按照顺序,不偏不斜,正好蛋壳落在广口大碗的边沿。
“啪啪啪”五声脆响,五只鸡蛋的蛋壳,似花瓣绽放,一分为二;又似夜空焰火,倏的一下,在广口碗沿边分离。只看得金灿灿的蛋黄被淡黄|色透明的蛋液包裹着,掉落于碗中。
动作一气呵成,漂亮连贯,虽是厨房的活计,却着实令人眼前一亮。
“好!”人群中发出一阵叫好声。
张大厨不动声色,似乎周遭的一切都与自己无关,只信手取过一双筷子,加了料酒进鸡蛋,筷子张开一个角度,双手擎开,拉动着一碗蛋液有节奏的打动着。
“还真是蛋炒饭啊!”赵大人坐在评审席上,有些好奇。
这种高规格的比赛,堂堂醉仙楼的大厨,居然用一碗蛋炒饭上阵。
再看温柔这边,面已和好,正扣在盆中醒着。
趁这个当口,温柔将时令蔬菜一一洗净,均切成细丝。
绿色的菠菜丝、白色的白菜丝、紫色的甘蓝丝、黄|色的南瓜丝,橙色的胡萝卜丝、红色的水萝卜丝……五颜六色似一道绚丽的彩虹,整齐的码在盘中待炒。
“敢情又是切丝啊!”
“第一轮那个郑大厨不是也都是切丝的吗?”
“嗨,难不成切丝是醉仙楼的传统?”
人群中有人开始马蚤动了。
“别吵!”刘显脆生生的童声一语压倒众人。
待丝已悉数切好,温柔的面也醒得差不多了,用食指轻轻按压下去,面团即刻弹起,光滑毕现。
“行了!”温柔的眼睛绽放出了光彩!
“这面和的!”方大石站在人群中赞道,身边的温守正也不住的点头。
“好香啊!”突然醉仙楼的前厅上空飘过一阵浓郁的米香。
众人的视线随着鼻子寻去,只见张大厨正在揭开蒸煮米饭的竹屉。
那香味便是从竹屉中传出。
………………
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正文 114 金包银vs一根面t
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正文 115 折腾t
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正文 116 汤的对决t
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